0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Полезные советы по выбору мультикухни, чем отличается от мультиварки

Полезные советы по выбору мультикухни, чем отличается от мультиварки?

Среди современного разнообразия бытовых приборов свое место по праву заняла и мультиварка. Данная техника вполне оправдывает свое название, поскольку «мульти» значит «много». А ведь с ее помощью можно разогревать холодную еду, делать выпечку, жарить, тушить, готовить продукты на пару. Но поскольку многие хозяйки, у которых еще нет данного бытового прибора, часто задумываются, нужна ли мультиварка в доме, стоит узнать все ее плюсы и минусы, что позволит принять правильное решение о целесообразности покупки.

Нужна ли мультиварка в доме - решать хозяйке

Нужна ли мультиварка в доме — решать хозяйке

Что такое мультиварка

Прародителем мультиварки была рисоварка, которую изобрели в Японии. Постепенно ее усовершенствовали, добавляя новые режимы приготовления. Со временем на свет появился новый прибор, в котором можно готовить различные блюда и даже задавать для этого программы.

По своей сути мультиварка представляет собой электрическую кастрюлю с электронным управлением. Она готовит не очень быстро, но качественно. Хотя сейчас есть мульти приборы с функцией скороварки, однако в них нельзя приготовить большое разнообразие блюд. Например, здесь нельзя воспроизвести рецепты, в которые требуется постепенно добавлять ингредиенты, постоянно перекладывать, помешивать. Но зато те, кто интересуется, нужна ли функция скороварки в мультиварке, должны знать, что здесь хорошо получаются продукты, которые обычно слишком долго варятся. К ним относится говядина, бобовые (фасоль, горох), кукуруза и др.

В сравнении с обычным приспособлением, в корпусе мультискороварки присутствуют стальные захваты, которые также есть и на крышке с уплотнительным силиконовым кольцом. При ее повороте содержимое прибора герметизируется, благодаря чему давление в приборе поднимается до необходимого уровня. Стоит знать, что максимально возможное давление в скороварке превысить нельзя, так как тогда сработает предохранительный клапан, выпускающий лишний пар.

После приготовления давление нормализуется самостоятельно. Но если хочется ускорить процесс «уничтожения» пара, необходимо нажать на специально отведенную кнопку (о ней будет написано в инструкции к устройству). При выполнении данной процедуры, которая длится 2-3 минуты, нужно обязательно проявлять осторожность. Так как в самом начале пар под сильным давлением устремляется вверх. Из-за этого можно получить серьезные ожоги.

В качестве дополнительных аксессуаров производители мультиварок предлагают со своей продукцией ложки, прихватки, дополнительная посуда и книжка с рецептами.

Мультиварка позволяет готовить многие блюда

Мультиварка позволяет готовить многие блюда

“Против”

1. Как правило, чаша у мультиварки имеет объем примерно 4-5 литров. Поэтому, если семья большая, много борща или супа сварить не получится. К тому же, в отличие от обычной печки, за один раз можно приготовить только одно блюдо.

2. Когда вы готовите, все равно нужно присматривать за процессом, мультиварку без присмотра оставлять нельзя. Все-таки не забывайте, что это электроприбор!

3. Некоторые блюда готовятся довольно долго по времени.

4. Цена на мультиварки довольно высокая, хотя есть довольно бюджетные модели. Главное, чтобы цена соответствовала качеству.

Несмотря на недостатки (справедливости ради отметим, что преимуществ намного больше), этот чудо – горшочек облегчает процесс готовки многим хозяйкам. Сейчас модно есть здоровую и полезную пищу, а мультиварка поможет вам в ее приготовлении!

С уважением, Наталья.

Плюсы и минусы мультиварки

Преимущества

Большое количество достоинств объясняют, почему при вопросе, нужна ли в хозяйстве мультиварка, можно получить положительный ответ. К основным преимуществам прибора относится:

  1. Мультиварка позволяет готовить еду с помощью режима «отложенный старт». Достаточно загрузить продукты, установить время включения и к пробуждению вкусная, горячая каша будет готова.
  2. Поскольку чаша обладает антипригарным покрытием, можно не бояться пригорания пищи.
  3. Так как мультиварка герметична, можно не бояться выкипания жидкости во время приготовления.
  4. В большинстве мультиварок присутствует еще и пароварка (специальное пластмассовое сито). Поэтому в ней удобно готовить паровую пищу для тех, кто предпочитает питаться правильно.
  5. Экономия место, что немаловажно при малых размерах кухни. При проживании в коммуналке или общежитии готовить в мультиварке можно в своей комнате.
  6. Экономия времени – можно установить необходимый режим готовки и спокойно заниматься другими делами. По окончании процесса готовая пища будет поддерживаться в подогретом состоянии.

Недостатки

Среди минусов мультиварки можно выделить следующее:

  1. Работа от электросети – если по каким-либо причинам будет отсутствовать электричество, то воспользоваться прибором не удастся.
  2. Чтобы не пострадало покрытие чаши, перемешивать пищу в ней нужно деревянной или пластмассовой ложкой или лопаткой.
  3. В большой семье приготовить блюдо на всех будет проблематично, так как стандартная чаша вмешает в себя 4 л.

Несмотря на некоторые особенности мультиварки, которые даже нельзя отнести к ее недостаткам, этот прибор является хорошей помощницей хозяйке на кухне. В магазинах присутствует большой выбор мультиварок с различными функциями, подороже и подешевле. Но даже самый простой прибор может выручить, поэтому ее все же стоит иметь у себя дома.

Одним из популярных блюд, которые, как и кашу, чаще всего готовят в мультиварке, это плов. При этом многие хозяйки интересуются, надо ли мешать плов в мультиварке, чтобы он получился рассыпчатым. Но в большинстве современных приборов присутствует функция «Плов», которую требуется активировать при готовке данного блюда. Достаточно заложить в чашу все необходимые ингредиенты, налить воды и включить прибор, больше не вмешиваясь в процесс. По окончании готовки раздастся звуковой сигнал, после чего блюдо можно будет подавать к столу. В качестве помощи можно воспользоваться инструкцией по приготовлению, которая идет в комплекте с прибором. В ней указано соотношение ингредиентов, правильное соблюдение которых позволит приготовить вкусный, рассыпчатый плов.

Мультиварка от Redmond

комплектация мультикухни сковорода от мультикухни

Мультиварка: польза и вред для здоровья человека, преимущества и недостатки

Мультиварка – многофункциональный прибор, а любой технике с большим количеством функций присущи достоинства и, конечно, недостатки. Существуют свои плюсы и минусы и у мультиварки. Почитатели этого прибора готовят в ней совершенно все, начиная от компота и выпечки и заканчивая борщами и гарнирами. Но существуют и противники прибора, отрицающие его пользу. Некоторые из них даже уверены, что мультиварка наносит вред здоровью человека. Кому верить?

Читайте так же:
Самоочистка духовки hotpoint


В мультиварке можно приготовить любое блюдо

Кому стоит приобрести мультиварку

Стать владельцем данного прибора стоит тем, кто не любит длительное время стоять возле плиты. При этом способе готовки нужно заложить в чашу сразу все ингредиенты, выбрать и включить необходимый режим, а затем заняться другими делами. Мультиварка самостоятельно справится с готовкой, а по окончании процесса даст звуковой сигнал. Благодаря использованию такого прибора будет легче распланировать свой день.

Также пользоваться мультиагрегатом удобно в следующих случаях:

  1. Если блюда часто получаются невкусными, пригорают, недовариваются или же вечно что-нибудь «убегает».
  2. Когда врач прописал диетическое питание, при котором можно есть только отварную или паровую пищу.
  3. Если члены семьи любят кашу и тушеные блюда.
  4. Нет условий для установки полноценной плиты, духовки (на даче, съемной квартире). Или же в помещении с общей кухней.

Для кого мультиварка не нужна:

  • для тех, кто не нуждается в ее услугах. Некоторые хозяйки просто обожают стоять около плиты, а мультиварка лишит их этого удовольствия;
  • если блюда, приготовленные в мультиварке, имеют худший вкус, чем те, которые сделаны привычным способом;
  • тем, кто не любит менять свои привычки, не хочет обучаться новому и боится, что не справится с электронным управлением у данного прибора;
  • если нет желания перегружать свою кухню электроприборами. На ней уже и так есть хлебопечь, пароварка, духовка, фритюрница и другая техника.

Если исходить из характеристики мультиварки, то становится понятно, что хорошая хозяйка вполне может обойтись и без нее. Однако с этим прибором ей будет намного проще. Спрашивая о том, нужна ли мультиварка, если есть газовая плита, стоит знать, что с помощью этого прибора удастся сделать сразу 2 блюда. Например, пока на сковороде будут жариться котлеты, в чаше мультиварки успеет приготовиться гарнир.

Критерии выбора мультикухни

Чтобы правильно выбрать прибор для дома, обратите внимание на следующие характеристики:

  • мощность;
  • комплектация;
  • количество программ;
  • объем чаши;
  • диаметр и высота сковороды;
  • способ управления;
  • габариты и вес;
  • степень безопасности;
  • производитель.

Объем чаши — важный критерий, от которого зависит, какое количество пищи вы сможете приготовить за 1 раз. В зависимости от модели прибора, данный показатель варьируется от 1 до 10 л. Для большой семьи отлично подойдет устройство с чашей 4-5 л, в ней вы сможете быстро приготовить обед на 5-6 и больше человек.

Хорошую продукцию предлагает компания REDMOND, которая отлично зарекомендовала себя на рынке бытовой техники.

Стоит ли покупать мультиварку: доводы «за»

  1. Мультиварка просто отлично справляется с приготовлением различных каш, особенно тех, которые требуют длительного времени готовки. В современных устройствах каши готовятся технологически правильно — сначала мультиварка доводит блюдо до кипения, затем уменьшает температуру и позволяет ему еще некоторое время протомиться.
  2. Если вы редко бываете дома и не находите времени на полноценную готовку, то мультиварка легко выручит вас. Благодаря функции отложенного старта она приготовит суп или рагу как раз к моменту вашего возвращения домой.
  3. Мультиварка отлично подойдет для занятых или же рассеянных людей, у которых постоянно что-то выкипает или пригорает. Вот почему большинство молодых мам на вопрос, стоит ли покупать домой мультиварку-скороварку, всегда отвечают положительно.
  4. Мультиварка является отличным решением для дачи или квартиры с маленькой кухней. Если вы недовольны своей плитой, но по какой-то причине не готовы ее поменять, то мультиварка также придется кстати.

В чем преимущество мультиварки

Популярность мультиварок среди населения обусловлена массой достоинств. Устройство действительно готовит различные блюда в автоматическом режиме, освобождая время или предоставляя возможность сделать несколько блюд одновременно.

Мультикухня Redmond — отзывы

Данный бесполезный агрегат появился у нас случайно-подарили. Чтож дареному коню в зубы не смотрят. Готовить в этом чуде инженерной мысли конечно можно если вы нелюбите есть вкусную еду. К примеру частенько любим готовить плов. Казалось бы какая разница в чем готовить а она есть . Обычно дома готовим это любимое блюдо в большой чугунной сковороде по виду напоминающей казан по всем правилам приготовления этого блюда и это действительно получается плов. Попробовали сделать то же самое в мультиварке . В результате получилась рисовая каша с мясом и приправами но не влов. Пару раз делали молочные каши . В результате один раз получилось хорошо, во второй каша убежала. Время приготовления ни как не изменилось в лучшую сторону. Сам процесс готовки не стал менее трудоемким. Теперь о хорошем . Уход за ней прост, чаша легко вытаскивается и легко моется. Если у вас в квартире газ и намереваетесь часто использовать мультиварку то готовтесь к тому что выростут счета за электроэнергию. В данный момент мультиваркой не пользуемся и она заняла свое место среди вещей которые хорошие, но жжалко выбросить.

Мультиварка Redmond RMC-FM91 у меня уже третий год. И, честно сказать, я од нее не в восторге. Начнем по порядку. Через 6 месяцев после покупки у меня перестали работать некоторые программы. Функция тушение ( одна из самых востребованных) попросту спустя 4 минуты работы сбивается, а на экране высвечивается окно Е3. Это полетела плата. В сервисном центре отказались делать по гарантии, т. к. я не смогла предоставить чек. Кнопки не всегда срабатывают даже с 4-го раза. Пальцы сухие и чистые, экран протертый. Автоподогрев сильно жарит, блюдо спустя 3 часа попросту теряет свои вкусовые качества. Градусы на мультиповаре не совпадают, иногда больше, чем указала, иногда меньше. Функция Десерты тоже не работает. Единственное спасибо за вкусный йогурт и рыба в фольге на функции Выпечка. Только зря деньги потратила.

Одна из самых популярных моделей мультиварок в России, готовить она готовит, только нужно запастись терпением, сразу к делу, управление сенсорное не всегда срабатывает, на этой модели тем более, чтобы разобрать в тонкостях программ и их нюансах необходимо долго и терпеливо читать инструкцию, некоторые начинают нажимать на все кнопки программ и некоторые программы не работают человек. думает, что это брак, но это не так, иногда она долго думает, на некоторых программах не должен работать таймер, некоторые программы работают только после загрузки продуктов и автовзвешивания. Не тратьте время и нервы, есть аналоги, а то, что она похожа на Bork и красивая. Здесь нужно выбрать либо вы готовите, либо вы на неё смотрите.

Читайте так же:
Сломался доводчик на дверце кухонного гарнитура как починить

Вначале попробовала каши, потом программу на пару, конденсат собрался под табло и замкнуло. этим и закончилась работа мультиварки.

на ремонт везти дороже встанет. мой простой панасоник работает без проблем уже 5 лет. в следующий раз буду брать только панасоник с новыми программами.

  • Не устойчива(скользкие ножки)
  • Нет ручек на чаши (щипцами полную емкость не удобно переносить)
  • Крышка не сьемная(при готовке приходиться подстраховывать что б случайно не упала)
  • Ручка у сковороды хлипкая
  • Есть люфты в крышке(пар выходит не только через клапан но и между корпусом и крышкой)
  • Грееться корпус, собираеться конденсат на панели управления(в итоге кнопки перестают работать. )
  • После покупки проработала 3мин! Сдал в сервис на обмен!

Если дома есть плита с духовкой, микроволновка берите мультиварку-скороварку! 2-3 быстре готовит чем просто мультиварка! (пример из книги рецептов борщ мульт- 1ч 20мин, скороварка -40 мин, холодец мульт -3ч, скор -1ч 20мин это с нагревом и сброса пара! ) А так то что подьемный тен для дачи вариант!

Успел воспользоваться не более 10 раз и она перестала включаться.

Появился конденсат под плёночной понели управления. Когда готовили, никаких пролеваний воды не было. Результат на лицо. Просто не качественный товар.

Это не мультиварка, а обыкновенная электрическая кастрюля. Каши и супы получаются обычные. Всеобщем кому нужна электро кастрюля за 3500р, можете покупать.

Буду теперь пытаться её сдать по гарантии. Пусть или деньги возвращают, или товар новый дают.

Воняет пластмассой ужасно. Еда вбирает запах. Лимон, уксус, моющие средства-что только уже не пробовали для выведения этой вони. Уже не знаю, выветрится ли. Жаль потраченные деньги.

Нейтральные отзывы

У меня давно уже пылится старая мультиварка, но я ее использую редко. Сейчас приходится много и часто готовить каши и тушить овощи для ребенка. Поэтому загорелась идеей покупки новой мультиварки с функцией молочной каши, потому что в старушке такой функции нет. И тут понеслось — готовлю в ней все подряд

Вообще, очень удобно для мамы. С утра нарезала суп, все покидала, включила отложенный старт, ушли гулять. Пришли — готовый горячий суп. Прелесть )

Пользуюсь несколько месяцев. В целом, мультиваркой очень довольна.

Заменят плиту на 100%! Ездили детом на дачу к друзьям с ребенком. Жили там в летнем гостевом домике. В большом доме, где кухня, все спали утром, мы же вставали рано — ребенок же. В итоге совершенно без забот готовила кашу или жарила блинчики всем на завтрак ) Все, что нужно — одна розетка и эта мультиварка. Очень удобно! Плюс, целый день на улицы, у плиты вообще не стояла с супами, кашами, жаркими — все само, все само. Ну нарезать только успевай

  • Функции все пока кажутся вменяемыми. По времени настраивать удобно.
  • В большинстве функций время начинает отсчитываться только после закипания. Очень удобно! То есть я знаю, сколько продукт готовится тот или иной продукт и мне не надо брать время с запасом, просто ставлю нужное время именно для его приготовления.
  • Есть функция автоподогрева, ее также можно выключить.
  • Нравится, что есть кнопка включения помимо старта. Потому что мою старуху приходилось все время выключать из сети, иначе фонила, потому что была в режиме ожидания.
  • Интересная функция с поднятием тена. То есть можно ставить сковородку (есть в комплекте) и жарить на ней.
  • Слабое крепление электрического провода к мультиварке. У меня она стоит на столе, который периодически умудряется сдвигать робот-пылесос, и провод частенько выпадает из мультиварки. Но у мульти есть плюс — функция памяти! Если она обесточилась — при повтороном включении продолжает готовить на той же функции, на том времени, где остановилась
  • «Дохленький» клапан пара. Я его часто разбираю и промываю, особенно когда варю рыбный суп какой-нибудь или капусту тушу, потому что запах плохо выветривается. И в месте пазика, который закрепляет клапан обратно, треснула пластмасса. Причем сильно так треснула. Может, если его не разбирать так часто — ничего и не треснет))

Но несмотря на минусы — покупкой очень довольна. Плюсы перевешивают))

Положительные отзывы

у меня мультикухня не так давно, но в пользовании в целом устраивает. покрытие чаши и сковороды приличное, да и разобраться с ней не сложно

Это моя первая мультиварка/мультикухня. довольна очень! жарила на сковороде, делала творог, пекла запеканку, варила каши, готовила рыбу с овощами в пароварке — все получилось очень вкусным и, главное, быстро. загружаешь нужные ингредиенты и идешь заниматься своими делами, пока мультиварка готовит. отдельной кухни у меня пока нет, поэтому мультиварка очень выручает. но даже с появлением кухни уверена, что буду часто пользоваться именно мультиваркой. по качеству элементов нареканий нет. особо радует то, что в комплекте полный набор аксессуаров — есть и ложки/поварешки, и баночки для йогурта, и сковорода, и емкость для приготовления на пару — докупать ничего не нужно.

Мультиварка в семье появилась благодаря долгим уговорам меня в качестве подарка к женскому дню. Я долго сомневалась в качестве приготовленных блюд и практичности одной техники. У нас как раз в самом процессе был ремонт в кухне и готовка на плите стала готовкой на плитке. Мужу этот процесс надоел и он уговорил на покупку мультиварки. Те, что он предложил взять в М. Видео мне не понравились, то цена завышена, то чаша не практичная, то кнопки сенсор, то гарантия год. В общем, к процессу выбора я подошла с дотошностью по всем интернет-магазинам моего города. Выбирала не из количества программ, а из объема чаши, мощности, функциональности. Из трёх мною предложенных выбрали Redmond RMK-M271.

Читайте так же:
Как включить духовку горение ретро

Очень довольна этим выбором. Плиткой теперь не пользуемся совершенно благодаря подъёмному тэну мультиварки. На этом тэне готовятся в основном блинчики, оладьи, яичница. Так как у меня есть кастрюли диаметром не больше мультиварки, но больше по литражу, в них я готовлю на тэне напитки. Всё остальное зажаривается внутри чаши.

  • антипригарное покрытие керамической чаши на 5 литров
  • йогуртницы и что немало важно это гарантия на 2 года.
  • многообразие программ, а именно 16 автоматических или 26 ручных, даёт волю фантазиям в кулинарии.
  • материал корпус металл/пластик.

По столу не скользит, т. к. использую подложки. Очень проста в использовании, так же регулируется температура и время приготовления для каждого режима, функция подогрева позволяет оставлять блюда теплыми к возвращению с прогулки. Звуковые сигналы уведомляют о старте и окончании приготовления. Кнопки принципиально не хотела сенсорные, т. к. читала отзывы о других мультиварках о зависании программ или попадания воды в сенсор. Так же существует защита от детей и функция отложенного старта, индикация оставшегося времени приготовления. Максимальная температура нагрева 165°С.

  • хочу отметить не съемную крышку (приноровилась после каждой готовки вытирать влажной салфеткой)
  • отсутствие ручек у чаши (вытаскиваю с тряпкой).
  • долго нагревает сам воду, поэтому я наливаю предварительно вскипячённую в эл. чайнике.

По приготовлению блюд она очень многофункциональна. Пока варится картофель, одновременно на пару готовится рыба или овощи. Первые блюда получаются изумительными, все ингредиенты закинув забываешь о приготовлении и ни чего не пригорает. Я даже стала покупать наборы замороженных овощей для первых блюд – вот так меня обленила мультиварка =) По выходным мне очень нравится варить молочные каши, единственное заметила одну вещь – обязательно смазывать чашу сливочным маслом перед приготовлением, тогда и ни чего не убежит и не пригорит.

Из минусов приготовления — с подъёмным тэном не получится сварить тот же компот, вода попросту не закипает до нужной температуры, так быстро, чтобы готовить в режиме с отсчетом времени. Приходится отслеживать закипание и процесс пока варится.

В общем, вещь нужная и полезная. Больше плюсов, чем минусов. Нужно только приноровиться и вперед!

Купила в итоге в DNS по скидке за 3970 р. , что очень дешево для такой функциональной техники (хочу отметить, что сейчас её цена в этом же магазине 5500 р. ).

В набор входили йогуртницы, сковорода, две ложки, чаша, книга рецептов, щипцы для подъема тэна, мерный стаканчик, контейнер для приготовления на пару.

Мультиварку — мультикухню REDMOND RMK-M271 я приобрела около полугода назад и очень довольна этой покупкой. Ее можно использовать как обычную мультиварку и как однокомфорочную плиту, для этого нужно поднять нагревательный элемент при помощи щипцов, идущих в комплекте и, повернув, закрепить в пазу наверху. В этом положении можно готовить, как на обычной плите, и можно использовать любую посуду, подходящую по размеру.

В комплект входит сама мультикухня, чаша ёмкостью 5 литров, которой достаточно для семьи из 3-4 человек, сковорода со съёмной ручкой, для приготовления блюд в режиме с поднятым нагревательным элементом, пластиковая лопаточка и маленькая пластиковая поварешка, 6 баночек для приготовления йогурта, мерный стаканчик, щипцы для подъёма нагревательного элемента, пластиковая емкость для приготовления блюд «на пару» и книга «120 рецептов». Сразу оговорюсь о книге рецептов, есть мобильное приложение для iOS и Android «Готовим с REDMOND», в котором есть электронная версия этой книги, которая пополняется новыми рецептами.

У мультикухни есть следующие режимы: мультиповар, который позволяет самостоятельно задавать все параметры приготовления блюда, названия остальных режимов говорят сами за себя: экспресс, тушение, суп, хлеб, йогурт, на пару, рис/крупы, варка, пицца, макароны, молочная каша, жарка, плов, выпечка, томление.

Длительность приготовления в любом режиме можно изменить вручную. Есть режим «разогрев» и режим «отсрочка». «Отсрочка» позволяет заложить все продукты в мультиварку с вечера и выставить время, утром все будет готово, а Вы сможете подольше поспать.

В заключение могу сказать, что это отличная мультикухня по выгодной цене. Мне она полностью заменила плиту.

Достоинства:

  • Дизайн
  • функционал
  • простота управления
  • комплектцаия
  • книга с рецептами.
  • В некоторых программах не нравится режим температуры.

Несколько дней назад купила данный прибор, и пока все работает как часики) Готовить в ней мне нравится, и это удобно. Функций более, чем достаточно, и работают они как и задано производителем. Укомплектована мультиварка хорошо, все самое необходимое есть, плюс еще и интересная книга с рецептами в подарок) Очень мне понравилось, как получается курочка и овощи, просто пальчики оближешь =)

Выбирала я мультиварку тщательно, и хочу сказать, что такие функции, как в этой мультиварке, далеко не во всех моделях. Я оценила изменение времени, температуры, подъемный тэн, похвалю и чашу со сковородой, и результаты приготовления, но есть один несущественный минус, тусклый дисплей. Может в моей мульте только подсветка плохая, но присматриваться приходится, иначе видно не очень, что отображается.

Достоинства:

  • электронный дисплей
  • тэн
  • сковорода
  • аксессуары
  • гарантия 2 года
  • функционал
  • тяжелая
  • не нравится, что корпус вытянут

Мультиварку подарила сестра на новоселье. Училась сначала готовить по книге рецептов, потом уже сама сообразила, что к чему. Чаша и сковорода с керамическим покрытием. Мыть удобно, еда не пристает. Сделана качественно, работает тихо. От производителя два года гарантии. Аксессуаров много в комплекте, не пришлось ничего покупать отдельно

Читайте так же:
Духовка bosch пищит

Все необходимое в комплекте, кроме фритюрницы, можно докупить. Заказала недавно, большинство программ еще не испытала, но варила, тушила, жарила, все вкусно, не пригорает и удобно, плюс подъемный тэн, спасибо консультантам Эльдорадо, мультиварка понравилась.

Умная мультикухня REDMOND SkyKitchen CB391S — больше чем мультиварка

Мультикухня REDMOND SkyKitchen CB391S, выпущенная в коллекционной серии Chrome and Bronze, сочетает в себе целый ряд инновационных разработок REDMOND для автоматического приготовления домашних блюд любых кухонь мира.

redmond мультикухня

Благодаря запатентованной REDMOND технологии подъема нагревательного элемента MasterFry®, универсальная мультикухня – это мультиварка + плита.

Готовим в один клик

Задерживаетесь на работе или решили пробежаться по магазинам? Это не повод готовить поздно вечером! Несколько кликов по экрану смартфона – и smart прибор четко выполнит ваши указания.

Получить доступ ко всем возможностям умной мультикухни со сковородой можно напрямую с панели управления или дистанционно – через бесплатное приложение Ready for Sky на мобильном устройстве (смартфоне или планшете).

С помощью мультикухни приготовление обеда или ужина можно запустить по пути домой, во время прогулок с семьей или, пока вы стоите в пробке. Достаточно заранее выложить необходимые ингредиенты в чашу прибора и начать приготовление в удобное для вас время. При этом вам придет уведомление, когда мультикухня закончит работу.

Из приложения можно одним прикосновением к экрану запустить или отключить программу, выбрать время отсрочки старта, при необходимости отменить автоподогрев блюда, а также – в 1 клик начать приготовление блюда из встроенной книги рецептов.

В мобильном приложении собрано более 3 000 рецептов лучших блюд, которые можно приготовить в мультиварках REDMOND: наваристые супы, сочные стейки, изысканные салаты, хрустящие блюда во фритюре, томлёные каши и нежнейшие рагу, а также утончённые десерты, ароматная выпечка, настоящий домашний хлеб, молочные каши, гарниры, йогурты, творог, сыры и многое другое!

Мультикухня как плита

мультиварка Redmond

  • На поднятый ТЭН можно поставить любую подходящую по диаметру жаропрочную посуду (комплектную сковороду, ковш, кастрюлю или чайник), и готовить на любой из автоматических программ.
  • ТЭН мультикухни, в отличие от ТЭНа мультиварок, плоский. Масло, если вы привыкли использовать его для своих блюд, будет растекаться по дну чаши или сковороды ровным слоем, не скапливаясь у центра или бортов. Блюда приготовятся равномерно и будут более диетическими за счет того, что даже для жарки вы сможете использовать минимум масла. А некоторые блюда вы сможете обжаривать и совсем без масла – эту возможность обеспечит антипригарное покрытие комплектной сковороды.

Мультикухня как мультиварка

редмонд

  • Как во время готовки на поднятом ТЭН е, так и при приготовлении в чаше, доступны все предустановленные автоматические программы умной мультикухни и программа ручной настройки МУЛЬТИПОВАР с диапазоном регулировки температуры от 35° до 180°С (шаг 5°).
  • А если вы купили продукты новой марки и уже во время готовки заметили, что блюдо получается не таким, как вам привычно, используйте функцию МАСТЕРШЕФ Лайт (доступна через прилжение). С ее помощью вы сможете перенастроить любую уже запущенную программу CB391S – одно нажатие кнопки, и мультикухня смарт уже не жарит, а тушит!
  • Программа МУЛЬТИПОВАР также позволяет готовить по технологии су-вид (фр. sous-vide, «под вакуумом»). Продукты готовятся несколько часов при низкой температуре без доступа кислорода. Благодаря щадящей температурной обработке овощи, мясо, рыба и птица сохраняют естественную текстуру и большинство питательных веществ и витаминов. Они получаются максимально сочными. Для приготовления под вакуумом продукты следует помещать в специальные воздухонепроницаемые пакеты и герметично запечатывать с помощью вакуумного упаковщика.

Функция радио

Помимо этого смарт мультикухня Chrome and Bronze способна принимать радиосигнал и запомнить до 9 радиостанций, транслируемых в FM-диапазоне.

Технические характеристики

Технологии: Masterfry (подъем нагревательного элемента), функция Мастершеф Лайт — настройка времени и температуры во время приготовления (через мобильное приложение Ready for Sky), МУЛЬТИПОВАР — изменение температуры приготовления от 35 до 180°С c шагом 5°С.

Мощность: 860 – 1000 Вт.

Чаша: с антипригарным керамическим покрытием, объем 5 л.

Управление: сенсорная панель со светодиодным дисплеем, дистанционное управление через бесплатное приложение Ready for Sky, сохранение внесенных данных при отключении электроэнергии – 2 ч, отключение звуковых сигналов.

Функции: 3D нагрев, автоматические программы – холодец, жарка, макароны, выпечка, тушение, йогурт/ тесто, мультиповар («sous vide»), детское питание, суп, плов, чизейк, молочная каша, хлеб, пар, рис, крупы, десерты, томление, соус, фритюр, варка, экспресс; поддержание температуры готовых блюд до 12 ч, есть предварительное отключение автоподогрева, разогрев блюд до 12 ч, отсрочка старта до 24 ч, радио.

Мультиварка или аэрогриль – что же выбрать хозяйке

В зависимости от того, какие блюда являются для вашей семьи повседневными, придерживаетесь ли вы диеты, определяется и способ приготовления блюд. Мы расскажем вам, что из себя представляют оба прибора, и тогда вы сможете определиться, мультиварка будет для вас полезнее, или же аэрогриль появится на вашей кухне.

Перед тем, как выбрать нужный прибор, выясним, в чём разница между ними, отличается ли пища, приготовленная в аэрогриле или мультиварке от сваренной на плите, сколько времени потребуется для приготовления блюд.

Особенности работы устройств

Мультиварка – сравнительно новый представитель кухонной техники. Этот многофункциональный агрегат работает в автоматическом режиме, позволяет готовить самые разнообразные блюда. Внутри располагается чаша для продуктов. Нагрев осуществляется и по периметру чаши, и по нижней части. Это способствует равномерному прогреванию продуктов. Мультиварка оснащена датчиками, которые осуществляют контроль за основными параметрами, ответственными за приготовление пищи – температурой и давлением.

В зависимости от массы продуктов, они рассчитывают длительность процесса, степень нагрева. Корпус мультиварки является своеобразным термосом, сохраняющим тепло внутри аппарата. В верхней части предусмотрен паровой клапан, в нижней – отсек для стекания капель конденсата. Устройство оснащено удобным дисплеем.

Читайте так же:
Как разблокировать плиту горение стеклокерамика

Аэрогриль, он же конвекционная печь, способен заменить собой практически все кухонные приборы. В нём можно приготовить любое блюдо, использовать для копчения мяса или рыбы, сушки зелени, грибов и фруктов. Его можно использовать как стерилизатор при консервировании, как мангал для готовки шашлыка, как духовку для выпечки бисквита. Устройство представляет собой стеклянную ёмкость, установленную на подставке и закрытую крышкой.

В крышке находятся вентилятор и нагреватель. На поверхности емкости расположена панель управления. Можно подобрать необходимую температуру (от 60 до 260 градусов), вентилятор обеспечивает равномерное прогревание продуктов. Прибор имеет несколько решеток для пищи, противень, шампуры. Для извлечения горячих продуктов предусмотрены щипцы.

Чем мультиварка отличается от аэрогриля

Оба прибора предлагают приблизительно одинаковый набор функций, попробуем разобраться в основных отличиях аэрогриля от мультиварки.

Способ приготовления пищи

В аэрогриле используется принцип конвекции, прогревание каждого кусочка пищи осуществляется горячим воздухом. Пищевой продукт помещается в стеклянную ёмкость, устанавливается необходимый режим, включается прибор. Нельзя пищу располагать вплотную к стенкам ёмкости, надо обеспечить доступ прогретого воздуха к продуктам.

Мультиварка же по принципу приготовления пищи напоминает небольшую духовку, помещенную в теплоизолирующий корпус. Но в отличие от духовки, в мультиварке можно варить первые блюда, готовить на пару, жарить.

аэрогриль или микроволновка

Программы приготовления блюд

Мультиварки разных производителей обладают разным количеством программ.

  1. Каша. Можно приготовить кашу из любой крупы на воде или молоке, благодаря равномерному прогреву она получается рассыпчатой.
  2. Суп. В этом режиме можно сварить любое первое блюдо, напитки, вскипятить воду.
  3. Выпечка. Функция предназначена для выпекания бисквита, хлеба, пирога, запеканки.
  4. Тушеное мясо. Используется для тушения мяса или рыбы, овощных рагу, холодца.
  5. Обжарка. Используя этот режим, можно обжарить в масле мясной или рыбный стейк, овощи.
  6. «Мастер Шеф». Работая в этом режиме, повар сам устанавливает температуру нагрева и длительность приготовления пищи.
  7. Пароварка. В чашу заливается вода, устанавливается решетка, на которую укладываются продукты. Можно готовить два блюда сразу, например, гречневую кашу в чаше и паровые котлеты на решетке. В данном режиме можно использовать мультиварку в качестве кастрюли и сварить макароны, пельмени или вареники.
  8. Йогурт. В этом режиме мультиварка поддерживает необходимую температуру в течение нескольких часов.

Большинство мультиварок имеют дополнительные функции, такие как отложенный старт, поддержание температуры, разогрев.

С помощью аэрогриля вы сможете:

  1. Запекать, жарить, тушить рыбные, мясные и овощные продукты.
  2. Готовить на пару.
  3. Варить бульоны, супы и борщи, разнообразные каши.
  4. Выпекать хлеб, пироги, запеканки.
  5. Сушить грибы, зелень, фрукты, ягоды.
  6. Стерилизовать консервацию.
  7. Коптить рыбу или мясо.
  8. Заквашивать ряженку и йогурт.
  9. Приготовить курочку гриль.

Прежде чем приобрести мультиварку или аэрогриль, продумайте, какие функции вам понадобятся, какую пищу вы будете регулярно готовить.

Удобство и безопасность

Для удобства пользования мультиваркой предусмотрены дополнительные принадлежности. К ним относятся мерные ложки и стаканы, черпаки, устройство для приготовления пищи на пару, книга рецептов. Вы можете подобрать модель с учетом объема приготовляемой пищи. Емкость чаши мультиварки начинается от 2 литров. Для семьи из 1–2 человек достаточно объема 2–3 л., для большего количества едоков – 4–6 л.

Хорошо, если чаша снабжена ручками для переноски. Очень удобна функция отложенного старта, можно загрузить продукты с вечера и к назначенному часу получить готовое блюдо, режим «Подогрев» не позволит ему остыть. Этот кухонный агрегат безопасен при использовании, корпус не нагревается. Благодаря наличию герметичного клапана, исключается возможность ожога от пара. Никакого вредного для организма излучения нет.

Основное удобство аэрогриля – его универсальность. Прибор прост в пользовании, пища готовится быстрее, чем на обычной газовой или электрической плите. Нет необходимости в постоянном контроле. Во избежание ожогов нельзя открывать крышку во время процесса приготовления пищи, прикасаться к колбе. Не используйте деревянную или пластиковую посуду. Аккуратно ухаживайте за прибором, очищайте от брызг жира, насухо вытирайте и просушивайте его. Все ремонтные работы проводите только в сервисном центре.

Вкус блюда

Многие хозяйки отмечают, что пища, приготовленная в мультиварке и аэрогриле, вкуснее, чем приготовленная традиционным способом. В аэрогриле блюдо готовится за счёт конвекции воздуха, чистого и горячего.

Пища получается нежной, сочной. Можно обойтись минимальным количеством жира либо исключить его вовсе.

И в мультиварке, и в аэрогриле продукты прогреваются равномерно, это улучшает их вкус. Крышка закрывается герметично. Если готовить в обычной кастрюле, воздух контактирует с продуктами, окисляет их, полезные свойства уменьшаются.

Плюсы и минусы аэрогриля

Основные положительные качества этого агрегата:

  • возможность использовать минимальное количество жира или полностью отказаться от него;
  • сочность пищи;
  • герметичность, благодаря чему запах из кухни не распространяется по квартире;
  • возможность использования посуды из металла, керамики, стекла за исключением пластика и дерева.
  • нагрев стеклянного сосуда, опасность ожогов;
  • необходимость подставки под прибор во избежание порчи поверхности стола;
  • некоторые сложности в процессе мытья прибора.

Плюсы и минусы мультиварки

Преимущества использования мультиварки:

  • многофункциональность;
  • экономия пространства;
  • удобная функция автоматического отключения, поддержания температуры, отложенного старта;
  • отсутствие необходимости постоянного контроля над процессом;
  • возможность приготовления диетических блюд;
  • наличие приборов с разными объемами чаши;
  • возможность использовать на даче, в больнице, санатории и так далее;
  • простота в использовании и уходе за ней.
  • некоторые блюда готовятся дольше, чем на газовой плите;
  • при эксплуатации необходимо осторожно обращаться с чашей, чтобы не повредить ее поверхность;
  • использование специальных силиконовых или пластиковых ложек и лопаток;
  • строгое соблюдение рецептуры;
  • опасность поломки прибора при перепадах напряжения в сети.

После ознакомления с характеристиками агрегатов вам будет легче сделать свой выбор и выбрать прибор, который поможет приготовить блюда полезные, вкусные, а также сократить время на готовку.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector